Приготовьте вашей любимой романтический ужин 8-го марта. Это станет прекрасным дополнением к вашему подарку и она поймет, насколько вы ее любите, раз уж ради нее готовы на такой подвиг, как надеть поварской колпак.
Но какими именно блюдами порадовать любимого человека, чтобы сделать ужин вдвоем незабываемым. На каком меню остановиться, чтобы еда не только утоляла голод и доставляла удовольствие, но и пробуждала чувственность и желание.
С древнейших времен известны свойства некоторых продуктов стимулировать сексуальную активность. Такие блюда получили название афродизиаки. К ним относится перец, моллюски, шоколад, какао-бобы, мед, орехи, грибы, авокадо, клубника, финики, лук, чеснок, оливковое масло, сыры, сельдерей, шафран, имбирь. Повышенным эффектом афродизиаков обладают морепродукты: кальмары, крабы, мидии, устрицы. Хороший алкоголь в небольших количествах прекрасно раскрепощает и повышает либидо.
Кулинарной фантазии есть где разгуляться. Примерное меню для романтического ужина может выглядеть так:
Тщательно перемешать размороженный коктейль из морепродуктов, нарезанную кубиками рыбу и измельченные до пюреобразного состояния лук и помидоры. Заправить пряностями и лимонным соком по вкусу. Из фольги сделать небольшие корзиночки, куда выложить полученную смесь, накрыть ее кружочком моцареллы и поставить в духовку, нагретую до 200 градусов на 10-15 минут. Подавать с белыми гренками.
Креветки сварить в 1 л кипящей подсоленной воды и очистить. Лук нарезать тонкими кольцами. Зелень промыть и нашинковать.
Сыр натереть на мелкой терке. Грибы вымыть, очистить и нарезать ломтиками.
Соус: смешать сметану, половину сыра и зелени, соль и перец.
Грибы выложить в форму для запекания, залить соусом, сверху разложить креветки и посыпать оставшимся сыром.
Блюдо запекать в предварительно разогретой до 180 °С духовке 10 минут, перед подачей к столу посыпать оставшейся зеленью.
Спаржу отварить в течение 7-9 минут в подсоленной воде. Вынуть, дать остыть и смешать с помидорами. Порубленные листики базилика перемешать с бульоном, солью, уксусом, растительным маслом и перцем. Полученный смесью залить помидоры со спаржей. Салат посыпать измельченными орешками и сыром.
На десерт: легкий фруктовый салатик(яблоки, клубника, цитрусовые), шоколадное или имбирное мороженное. Сухое вино.
Мягкий свет свечей и романтическая музыка создадут нужную атмосферу. И можно не сомневаться, что ваш романтический вечер плавно перетечет в не менее романтическую ночь.